2020年09月22日

糖尿病、高血壓等人群可以少吃雞精和味精,味精裏含有鈉,大約為鹽的1/3。如果是外食族或者常吃加工食品,都會吃進身體大量的鹽和味精,兩者關系裏面的鈉相加操作起來,因為鈉會引起患者血管系統內皮組織細胞的緊張性增高,同時鈉有瀦留導致體內水的作用,會使血液中的鈉濃度進行迅速發展上升,自然讓人感覺吃完後口幹舌燥,拼命想灌水。因此,使用沒有過多的鈉是引起嚴重原發性還是高血壓的危險環境因素。低鈉鹽,一些問題需要通過限制鈉攝取量不足的人,如心血管相關疾病、高血壓、腎髒病患者,不只要少吃鹽,也要注意少吃味精、雞精。

滴雞精比較用雞的話,會選擇土雞、放山雞或品種雞,雖然比較貴,但比較多人選擇,因為比較健康,進補效果也較好。

味精的主要成分是穀氨酸鈉,在消化過程中能分解穀氨酸。它可以通過酶催化在腦組織中轉化為抑制性神經遞質,使人體內的各種神經功能處於抑制狀態。會產生如焦慮,恐慌等。由於嬰幼兒腦補發育不全,所以嬰幼兒和產婦不宜食用味精和雞精。總之,味精和雞精都是增強風味的產品,實際成分和用法不同。在現實生活中,選擇味精或雞精,取決於每個人的口味要求。其實,食物的天然風味是最珍貴的,用大量的味精和雞精來壓制自然的味道,鈍化們的味蕾,這是一件非常令人遺憾的事情。

呢次選擇5款都係喺台灣生產嘅滴雞精品牌,有田原香、王朝、余仁生、老協珍、御藥堂滴雞精,你都想飲滴雞精KEEP住靚?齊齊睇滴雞精比較,揀隻適合你嘅優質滴雞精啦!

因此,不管用哪一種,數量都要控制,越少越好。還要注意的是,雞精中含有核苷酸,其代謝產物是尿酸,因此有(心髒病或免疫系統疾病或皮膚病、肝病)患者烹調時不能放雞精。有些人,一天吃太多的雞肉,晚上休息會出現咽喉疼痛、做夢等症狀,嚴重時會引起鼻塞、頭痛等軀體症狀。這樣的人應該盡量少吃或不吃。如果認為我的文章對有用,請與的朋友分享!!的關注是對最大的肯定!領導說,起個粉絲,小化妝的工資漲50美分!一個是愛情!!


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味精和雞精哪個對身體健康好


雞精和味精誰更健康

於9月22日發佈



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