英文名字 中文名字 台灣譯名
Butter 牛油 奶油
Cream 忌廉 鮮奶油
Cheese 芝士 起司、乳酪
Cream Cheese 忌廉芝士 奶油起司
Chocolate 朱古力 巧克力
Jelly o者哩 果凍
Gelatin 魚膠粉 吉利丁
Potato Starch 生粉 太白粉
Corn Starch 粟粉 豆粉、玉米粉
Tapioca Starch 木薯粉/泰國生粉 菱粉
Light Soy Sauce 生抽 淡色醬油
Dark Soy Sauce 老抽 深色醬油
Strawberry 士多啤梨 草莓
Cabbage 椰菜 高麗菜
Cucumber 青瓜 小黃瓜
Coriander 芫茜
Custard Powder 吉士粉 / 吉時粉
Cinnamon 肉桂
Cream of tartar 他他粉 塔塔粉
Vanilla Essence 雲呢拿油 香草精
Flour 麵粉
Self-raising flour 自發粉
Baking Powder 發粉／泡打粉
Yogurt 酸乳酪 優格
Basil 九層塔 洋紫蘇 / 羅勒