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2005年02月27日
在港式茶餐廳,有八種東西你千萬不要點

(1)不要要求冰水

因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。

(2)不要要求凍檸水走甜

因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。

(3)不要喝變苦的凍檸茶

很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。

(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。)

(4)不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡

因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且 也不潔。

(5)不要繁忙時間喝熱檸茶

港式的茶餐廳一般都會送上熱茶給你,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶,有些無良的水吧,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。

(6)不要喝餐廳送來的水和茶

因為那些杯絕對不潔,前一位客人喝過,侍應的手指插入過杯裡,水吧隨意洗洗,要喝真的要問你的勇氣。

(7)不要問侍應取剪刀

有些客人會嫌麵很長,會取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張了,應該是由開張那天到此刻。

(8)食物的配菜最好不要吃

因為是翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,美X,大X樂都是這樣

我有一個朋友在大X樂的廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條,還有之前大家樂咪有冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!

先說那麼多,怕你以後不敢到餐廳吃東西。

(雖然不知是否全部真實,但我想部份也是真實的。寧可信其有,身體要緊啊!)
於05年2月發佈



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