(綜合報道)

(星島日報    報道)港人嗜吃穀物早餐、燒味、咖啡、即食麵等食品，卻不知原來已踏入「熱氣陷阱」。基督教聯合中醫服務暨香港中文大學    中醫臨床教研中心嚴韻詩中醫表示，熱氣可由環境、生活習慣及食物引致。

　　「故即使進入秋冬時節，亦不應食用過量的煎炸食物，還有燒味、即食麵、雞肉、牛肉、蛋撻、咖啡及咖喱魚蛋等熱氣食品，否則可致出現實火，熱氣積聚成積熱，直接影響健康。」嚴醫師稱。

　　可致慢性咽喉炎

　　早前，更有研究發現，香港人對熱氣原來存在不少誤解，認為如熱氣只屬「小兒科」，不用特別處理或求診。其實熱氣情況嚴重，可傷及臟腑，引致咽喉潰爛、口腔潰瘍、胃出血，甚至慢性咽喉炎、胃潰瘍    、消渴病等，實不容忽視。其次，受訪者亦認為有熱氣可食龜苓膏、飲涼茶，甚至啤酒均可解熱。但醫師指出，涼茶或龜苓膏非人人適合，寒底人士、小孩、長者或孕婦，會愈飲愈寒，可能導致頭暈、肚瀉。啤酒的解熱功能更只如飲水般，只能利尿，增加尿液排出，對積存體內的虛火和實火沒紓解作用。加上啤酒傷肝，長期飲用過量更會引致肝硬化    。文：Chris 圖：星島圖片庫

　　■龜苓膏及涼茶性寒，飲用前應先向中醫師了解體質是否適合食用。